お食事

季節の移り変わりを味わい、心身の軽やかさを感じていただきたい。そんな思いから、無農薬野菜を中心とした素材を使い、丁寧に料理をしています。自然に寄り添った食事を通して、自然な心地よさを感じていただけましたら幸いです。

お野菜中心のお食事です


八寿恵荘のお食事は、野菜の優しいうまみと繊細な味わいを、存分に味わっていただけますように。心と体がホッと休まるようなお食事でありながら、楽しさや驚きも感じられる時間をお過ごしいただきたいというのが、私たちの願いです。


「だいにんぐ」と「らうんじ」


お食事を召し上がっていただくのは、木のテーブルと椅子が並ぶ「だいにんぐ」の広くて心地よい空間です。

食後は隣の「らうんじ」に席を移し、読書や語らいを楽しむ憩いのひとときをどうぞ。薪ストーブを囲めば会話も弾み、隣の人との距離もより縮まることでしょう。

かまどご飯とお膳のご夕食


「愛農(あいのう)かまど」により直火でたっぷりと炊き上げたご飯とともに、四季折々のお膳をご用意しております。食後には、季節のお茶とデザートが付いています。

心を休める手段は人それぞれ。お食事に合うお酒、ワイン、ビールなども幅広くご用意しています。

パンとスープのご朝食


どなたにでもお召し上がりいただける、身体に負担をかけない朝食です。 季節のお野菜を使ったせいろ蒸しとパン。 目覚めたばかりの体と心に優しく染み込む時間を。


お子様用のお食事ございます


ワンプレートのお食事をご用意できます。ご予約時にお知らせください。 野菜が苦手なお子様でも珍しくたくさん食べられたというような嬉しいお声も日々いただいています。


アレルギー・除去食対応いたします

アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお知らせください。 当日のご対応は出来かねる場合がございます。

小さなキッチンで調理をしていますので、アレルゲンの除去におきましてはコンタミネーションの可能性がゼロではありません。 重篤なアレルギーをお持ちのお客様にはお料理のご提供が出来かねる場合がございますこと、ご了承ください。


ご昼食にはお弁当をどうぞ


カミツレの里で丹精込めてつくった無農薬米のおむすびに、季節の具材を挟んだお弁当です。 館内のウッドデッキや見晴らしの良い散策路など、お好きな場所でお召し上がりください。

連泊のお昼や、1泊のご利用でもチェックアウトの際にお持ち帰りいただけます。前日19:30までにご注文下さい。

●1箱:800円(税込み)